روغن آرگان قرن هاست که در آشپزخانه ها، صنایع آرایشی و بهداشتی و برای اهداف دارویی استفاده می شود.

سرشار از مواد مغذی ضروری، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است.

تحقیقات پزشکی روی روغن آرگان ثابت کرده است که می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری های مزمن از جمله دیابت، بیماری قلبی و حتی سرطان کمک کند. همچنین مشخص شده است که می توان از آن در درمان مشکلات مختلف پوستی استفاده کرد.

در حالی که تحقیقات فعلی به طور قطعی اثربخشی روغن آرگان را در درمان هر یک از این بیماری ها بیان نکرده است، بسیاری از افراد پس از استفاده از آن نتایج مثبتی را گزارش کرده اند.

1. روغن آرگان منبع خوبی از اسیدهای چرب لینولئیک و اولئیک است، دو روغنی که برای تقویت سلامت شناخته شده اند. همچنین دارای سطوح بالایی از ویتامین E است.

2. ترکیبات متعدد در روغن آرگان ممکن است به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کند، اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

3. اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های روغن آرگان ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

4. برخی از مطالعات حیوانی نشان می دهد که روغن آرگان می تواند قند خون و مقاومت به انسولین را برای جلوگیری از دیابت کاهش دهد. با این حال، مطالعات انسانی وجود ندارد.

5. برخی از مطالعات لوله آزمایش اثرات بالقوه روغن آرگان در مبارزه با سرطان را نشان داده اند، اگرچه مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

6. چندین مطالعه کوچک نشان می دهد که روغن آرگان می تواند در کاهش علائم پیری در صورت مصرف یا استفاده مستقیم روی پوست شما موثر باشد.

7. اگرچه روغن آرگان به طور سنتی برای درمان عفونت های پوستی استفاده می شده است، شواهد محدودی برای تایید این موضوع وجود دارد. با این حال، ترکیبات ضد التهابی ممکن است برای بافت پوست مفید باشند.

8. در یک مطالعه روی حیوانات، روغن آرگان که برای زخم های سوختگی استفاده می شود، بهبود را تسریع می کند. با این حال، تحقیقات انسانی مورد نیاز است.

9. روغن آرگان اغلب برای مرطوب کردن پوست و مو ترجیح داده می شود. برخی از مطالعات نشان می دهد که اسیدهای چرب موجود در روغن آرگان می تواند از پوست سالم و مرطوب حمایت کرده و آسیب مو را کاهش دهد.

10. روغن آرگان اغلب به عنوان درمانی برای درمان ترک های پوستی استفاده می شود، اگرچه هیچ داده علمی این را تایید نمی کند.

11. اگرچه برخی افراد ادعا می کنند که روغن آرگان در درمان آکنه موثر است، هیچ مطالعه ای این را تایید نمی کند. با این حال، بیان شده است که می تواند قرمزی را کاهش دهد و تحریک ناشی از آکنه را تسکین دهد.

12. با توجه به افزایش محبوبیت اخیر، روغن آرگان به طور گسترده ای در دسترس است و استفاده از آن برای پوست، مو و غذا آسان است.

فواید روغن آرگان برای پوست

روغن آرگان اغلب به صورت موضعی به شکل خالص استفاده می شود. با این حال، اغلب در ترکیبات محصولات آرایشی مانند لوسیون ها و کرم های پوست نیز گنجانده می شود.

اگرچه روغن آرگان به طور کلی مستقیماً روی پوست مالیده می شود، توصیه می شود برای جلوگیری از عوارض جانبی احتمالی، از مقادیر کم آن استفاده کنید.

فواید روغن آرگان برای مو

روغن آرگان را می توان به طور مستقیم برای افزایش رطوبت مو، کاهش شکستگی یا کاهش موخوره استفاده کرد. می توانید این برنامه را هم برای موهای مرطوب و هم برای موهای خشک استفاده کنید.

همچنین می توانید روغن آرگان را در شامپو یا نرم کننده خود قرار دهید.

اگر برای اولین بار است که از آن استفاده می کنید، توصیه می شود با مقادیر کم شروع کنید تا متوجه شوید که موهای شما چگونه واکنش نشان می دهد. اگر موهای شما به طور طبیعی چرب است، آرگان را فقط به انتهای آن بمالید تا موهای چرب به نظر نرسید.

آشپزی کردن

اگر می خواهید روغن آرگان را در وعده های غذایی خود امتحان کنید، فرم هایی را که مخصوص پخت و پز تهیه شده اند جستجو کنید یا مطمئن شوید که محصولی که خریداری می کنید 100% روغن آرگان خالص است.

شما نباید از روغن آرگان که برای اهداف آرایشی فروخته می شود در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

روغن آرگان که در پخت و پز استفاده می شود، اغلب برای ریختن روی پاستا یا سبزیجات استفاده می شود. برای استفاده در ظروف با دمای بالا مناسب نیست زیرا به راحتی می سوزد.