अखरोट का तेल

अखरोट का तेल

वनस्पति तेल हमें कई लाभ प्रदान करते हैं। उनमें से कुछ ऐसे हैं जिन्हें त्वचा को पोषण और नवीनीकृत करने के लिए त्वचा पर लगाया जा सकता है, और एक स्वस्थ और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है। अखरोट का तेल उनमें से एक है! यहां वह सब कुछ है जो आपको इसके बारे में जानने की जरूरत है।

अखरोट का पेड़, जो मूल रूप से ईरान और यूरेशियन क्षेत्र में आम था, आज एक बहुत ही आम पेड़ है जो छोटे तैलीय फल पैदा करता है। अखरोट में तेज स्वाद और घनी बनावट होती है। अखरोट से विभिन्न प्रक्रियाओं द्वारा तेल प्राप्त करना संभव है। हरे या सुनहरे पीले रंग के इस तेल में एक विशिष्ट फल की गंध होती है। यह सबसे अच्छे एंटीऑक्सीडेंट तेलों में से एक है क्योंकि इसमें प्राकृतिक रूप से विटामिन ई और पॉलीफेनोल्स सहित एंटीऑक्सीडेंट घटक होते हैं।

अखरोट के तेल का चमत्कार

अखरोट का तेल एक सच्चा हृदय स्वास्थ्य साथी है। आपके भोजन के लिए एक मसाले के रूप में, यह आपको कई बीमारियों और बीमारियों को रोकने में मदद करता है। इसी तरह, जब शीर्ष पर लगाया जाता है, तो यह त्वचा के लिए फायदेमंद होता है और आपको इसकी कई विशेषताओं से लाभ उठाने की अनुमति देता है। नरम करने वाला, एंटीऑक्सीडेंट, पुनर्जीवित करने वाला, पौष्टिक, सुखदायक, नरम करने वाला... अखरोट का लाभ उठाएं!

अखरोट के तेल की संरचना

यद्यपि इसकी संरचना उत्पादन स्थितियों के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है, अखरोट का तेल फैटी एसिड में बहुत समृद्ध है और ओमेगा 3 में सबसे समृद्ध तेलों में से एक है। ओलिक एसिड (ओमेगा 9% - 15% से 23%) के रूप में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है। इसलिए, अल्फा लिनोलेनिक एसिड (12 से 15%) के रूप में लिनोलिक एसिड का अनुपात अधिक होता है, जो ओमेगा 3 और एक प्रकार का ओमेगा 6 (लगभग 55%) निर्धारित करता है। इसमें स्टीयरिक एसिड और पामिटिक एसिड, साथ ही अन्य सामग्री जैसे विटामिन (ए, ई, के1), खनिज लवण और फाइटोस्टेरॉल और पॉलीफेनोल्स मिलाए जाते हैं। स्वाभाविक रूप से सक्रिय अवयवों और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, यह यौगिक अखरोट के तेल को महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

अखरोट के तेल के फायदे

त्वचा, बालों और सामान्य स्वास्थ्य के लिए अखरोट के तेल के क्या फायदे हैं?

हृदय-स्वस्थ वनस्पति तेल, अखरोट के तेल में रोकथाम और हृदय स्वास्थ्य के लिए प्रसिद्ध लाभों के साथ आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। यह ज्ञात है कि अखरोट के तेल का उपयोग हृदय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए किया जाता है। इसका सेवन हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया को रोकने के साथ-साथ शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस और सभी ज्ञात कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के खिलाफ फायदेमंद, यह वनस्पति तेल हमारे आहार में एकीकृत करने के लिए सबसे अच्छे तेलों में से एक है। लेकिन वह सब नहीं है! स्ट्रोक के खतरे को कम करने के लिए इस तेल का इस्तेमाल किया जाता है।

ये लाभ इसकी संरचना में पाए जाने वाले ओमेगा 3 और ओमेगा 6 से जुड़े हैं। वे कोलेस्ट्रॉल कम कर रहे हैं। इसलिए, वे प्लेटलेट एकत्रीकरण को सीमित करते हैं और वासोडिलेशन के साथ-साथ रक्त की तरलता को बढ़ावा देते हैं।

विरोधी भड़काऊ तेल

अखरोट के तेल में ओमेगा 6 फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है।अखरोट के तेल में महत्वपूर्ण सूजन-रोधी गुण होते हैं। इस तरह यह आपके शरीर और/या त्वचा में सूजन को रोकने में मदद करता है। इसका उपयोग पुरानी या अस्थायी सूजन दर्द को कम करने के लिए किया जा सकता है, साथ ही त्वचा को प्रभावित करने वाले दर्द (कटनीस सूजन), चाहे चिकित्सा स्थिति से संबंधित हो या नहीं। इसलिए अखरोट के तेल में रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिहाज से भी दिलचस्प शक्ति होती है, क्योंकि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है। यह शरीर को संभावित बाहरी हमलों के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देने में मदद करता है।

तंत्रिका और संज्ञानात्मक विकारों की रोकथाम के लिए अखरोट का तेल

अखरोट का तेल हमें आवश्यक फैटी एसिड के सभी लाभ प्रदान करता है। इसका मतलब यह है कि यह न्यूरोलॉजिकल, तंत्रिका और संज्ञानात्मक विकारों को रोकने में भी मदद कर सकता है। इसलिए, इसका उपयोग अल्जाइमर रोग की रोकथाम में किया जाता है। इसलिए, यह तेल रोगियों में एक बार रिपोर्ट होने वाली बीमारियों और बीमारियों के खिलाफ भी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट कोशिकाओं को मुक्त रेडिकल्स द्वारा मस्तिष्क प्रणाली को होने वाले नुकसान से बचाने में भी बहुत उपयोगी होते हैं। दूसरा, इसे बेहतर ढंग से काम करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक फैटी एसिड की जरूरत होती है। अखरोट का तेल हमें महत्वपूर्ण मात्रा में प्रदान करता है। इसके लिए इसे हमारे आहार में शामिल करने की आवश्यकता है।

आंतों के परजीवियों के उन्मूलन के लिए अखरोट का तेल

कुछ वनस्पति तेल मार्ग को विनियमित करने और आंतों के आराम को बढ़ाने में बहुत प्रभावी होते हैं। अखरोट के तेल का भी यही हाल है। यह आंतों के परजीवी को खत्म करने और उनकी घटना को रोकने में शायद ही कभी प्रभावी साबित हुआ है। इसी तरह, इसका उपयोग अधिकांश पाचन और सूजन संबंधी बीमारियों (न केवल पाचन तंत्र) को दूर करने के लिए किया जा सकता है। यह एक स्वस्थ वसा है जो हमारे दैनिक आहार की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है। खुद को इससे वंचित करना गलत होगा!

त्वचा के लिए अखरोट के तेल के फायदे

अखरोट का तेल त्वचा के लिए सबसे अच्छे वनस्पति तेलों में से एक है। इसमें कम करनेवाला, एंटीऑक्सीडेंट, पौष्टिक, पुनर्जनन, कम करनेवाला और सुखदायक गुण हैं। इस प्रकार, यह त्वचा को पोषण देने और इसकी लोच को बहाल करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का कॉकटेल प्रदान करता है। प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट्स (विटामिन ई, पॉलीफेनोल्स) से भरपूर इसकी पौष्टिक संरचना के साथ, अखरोट का तेल मुक्त कणों के कारण होने वाली त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकता है।यह उन्हें खाने और लड़ने में मदद करता है। इसलिए, इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं जिन्हें हम अपने खाना पकाने या कॉस्मेटिक व्यंजनों में शामिल करके लाभ उठा सकते हैं।

इस प्रकार, अखरोट का तेल त्वचा को जवां, अधिक लचीला, उज्जवल और स्वस्थ बना सकता है। इसका उपयोग मुँहासे और त्वचा विकारों जैसे एक्जिमा या सोरायसिस के लक्षणों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

बालों और नाखूनों के लिए अखरोट का तेल

रूखे, बेजान, बेजान और घुंघराले बाल अखरोट के तेल से अपनी नई चमक वापस पा सकते हैं। हेयर मास्क के रूप में, यह स्कैल्प को पुनर्जीवित करता है और बालों को गहराई से पोषण देता है। यह बालों पर लगाने के लिए सबसे अच्छे वाहक तेलों में से एक है। लेकिन हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि इसके फायदों से नाखून भी लाभान्वित हों। वास्तव में, यह भंगुर और घिसे हुए नाखूनों को मजबूत और साफ करने में मदद करता है। अखरोट के तेल में डुबोकर हम अपने नाखूनों को और खूबसूरत और मजबूत बना सकते हैं।

अखरोट के तेल के अन्य संकेत और लाभ

अखरोट का तेल ऑस्टियोपोरोसिस और एनीमिया को रोकने जैसे कुछ अन्य संकेत जानता है। यह थकान को रोकने और थकान से लड़ने के लिए भी फायदेमंद है। इस वनस्पति तेल में आवश्यक फैटी एसिड कैंसर को रोकने और स्वस्थ वजन को संतुलित करने के लिए अलग हैं।

तेल के उपयोग और टिप्स

अखरोट के तेल के स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए आप इसका सबसे अच्छा उपयोग कैसे कर सकते हैं?

अखरोट के तेल के संभावित उपयोगों में सीधे त्वचा या बालों पर मालिश (उत्पाद, मलहम, शैंपू, आदि) शामिल हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है। इसकी ऑक्सीडेटिव क्षमता के कारण अखरोट के तेल को गर्म नहीं करना चाहिए। इसका उपयोग केवल सलाद या पहले से पकी हुई सब्जियों में मसाला के रूप में किया जाता है। इसे सूप और सलाद ड्रेसिंग में भी डाला जा सकता है। यह बेकिंग में तेल की जगह भी ले सकता है। रेफ्रिजरेटर में एक छोटे से अपारदर्शी कंटेनर में स्टोर करने की भी सिफारिश की जाती है।

जहां तक ​​त्वचा पर इसे लगाने की बात है, तो इसे किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है (अखरोट एलर्जी के मामले को छोड़कर)। त्वचा या बालों की देखभाल के लिए इसे अन्य वनस्पति तेलों के साथ जोड़ना काफी संभव है।

इसके उपयोग के लिए विरोधाभास

नट्स अक्सर कम या ज्यादा महत्वपूर्ण एलर्जी का विषय होते हैं। एलर्जी वाले लोगों को इसका सेवन करने या इसे अपनी त्वचा पर लगाने से बचना चाहिए। यदि संदेह है, तो अपनी कोहनी के क्रीज पर तेल की कुछ बूंदों को लगाकर एक छोटा सा त्वचा परीक्षण करें। अगर 24 घंटे के भीतर कोई रिएक्शन नहीं होता है, तो आप इसे अपनी त्वचा पर इस्तेमाल कर सकते हैं। बेशक, एक चिकित्सा राय भी प्राप्त की जा सकती है।

सही वनस्पति तेल चुनना

अन्य सभी वनस्पति तेलों की तरह, अखरोट के तेल को सही ढंग से चुना जाना चाहिए। तो यह उत्पादन के तरीके पर निर्भर करता है। जैविक खेती से तेल चुनें। इनमें हानिकारक प्रदूषक और कीटनाशक नहीं होते हैं। इसके अलावा, केवल पहली कोल्ड प्रेस्ड प्रक्रिया से पोषक तत्वों से भरपूर तेल प्राप्त करना और सभी लाभों को बनाए रखना संभव हो जाता है। अखरोट के तेल के लाभों से लाभ उठाने के लिए, पहले कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त अतिरिक्त कुंवारी तेल चुनें!